将来のために「お料理教室」

こんにちは、すっかり春らしいというか、段々暑いと感じるような天気になってきましたね。洗濯物もよく乾きます。

さて、昨日、たんぽぽではお料理教室を行ないました。作ったものは「チキンライス」「マカロニサラダ」です。包丁を使って、玉ねぎやニンジンのみじん切りをするなどの包丁の使い方はもちろんですが、このお料理教室を通じて、この料理はこうやって作れば良いんだ、材料はこれで良いんだなど、料理のレパートリーを増やし、きちんとした栄養バランスを考え、献立を考え、そして自分で料理を作れるようになってくれたらなと思います。たんぽぽでは、SSTとしてお買い物練習も行っていますが、その時も、「作る料理は何にする？」などと子供達に聞き、自分で考えてもらい、必要な食材も考えてもらい、足りないところは先生が付け加え、そしてお買い物をする練習をしています。

今回のお料理教室は、その食材を買った後のことをしたというところです。

このように、将来、生活で必要な事はちゃんと出来るように、しっかりした流れの中で伝えていけたら良いなと思います。